Senin, 21 Maret 2016 Edit Kulit singkong merupakan limbah kupasan dari hasil pengolahan gaplek, tapioka, tape, dan panganan berbahan dasar singkong lainnya. Kulit singkong terkandung dalam setiap umbi singkong dan keberadaannya mencapai 16% dari berat umbi singkong tersebut. Potensi kulit singkong di Indonesia sangat melimpah. Limbah tersebut masih banyak yang terbengkalai dan hanya ditumpuk di suatu tempat hingga menjadi kompos dengan sendirinya. Padahal limbah kulit singkong memiliki potensi untuk diolah menjadi pakan ternak kambing, domba, sapi karena nilai nutrisinya yang tinggi sebagai sumber karbohidrat. Ada bebrapa ternak yang sudah memannfaatkan kulit singkong ini sebagai pakan ternak. Biasanya kulit singkong dicacah dan dikeringkan terlebih dahulu sebelum diberikan ke ternak. Sebenarnya kulit singkong dapat diolah melalui beberapa perlakuan sebelum diberikan ke ternak, sehingga dapat meningkatkan nilai nutrisinya dan mengurangi kadar Sianida atau HCN yang membahayakan ternak. Kadar HCN dalam singkong tidak konstan, tetapi berubah-ubah dipengaruhi oleh factor lingkungan Sosrosoedirjo, 1992. Jika tanaman singkong mengalami musim kering yang sangat panjang selama pertumbuhannya, kadar HCN-nya meningkat. Disamping itu juga zat N yang terdapat di dalam pupuk dapat mempertinggi kadar HCN singkong. Racun sianida HCN masuk ke dalam tubuh ternak. Dosis yang mematikan dari sianida adalah antara 0,5 – 3 mg/kg bobot tubuh Cheeke Dan Shull, 1985. Racun sianida berbahaya bagi ternak, jadi sebelum dijadikan pakan ternak, diperlukan cara-cara Untuk mengurangi atau menghilangkan racun tersebut dari bagian tanaman singkong yang digunakan. Kompiang et al. 1993 yang menyatakan bahwa teknik fermentasi dapat menghilangkan HCN dari suatu bahan pakan. Selama ini proses fermentasi sudah banyak digunakan sebagai upaya untuk meningkatkan kandungan nutrisi suatu bahan pakan terutama kandungan proteinnya. juga dapat mengurangi dan menghilangkan HCN. Maka teknik fermentasi adalah salah satu proses yang sangat tepat dalam mengolah kulit singkong sebelum diberikan kepada ternak Darma et al. 1991 melakukan proses fermentasi kulit seingkong dengan cara sebagai berikut Kulit singkong dicuci dengan air bersih untuk dihilangkan kotorannya yang menempel, setelah bersih ditiriskan dan dikeringkan. Kulit singkong yang telah kering tersebut di iris-iris kecil-kecil atau digiling yang bertujuan untuk memperluas permukaan fermentasi. Kemudian dikukus dengan penambahan lebih dahulu air bersih pada kulit singkong giling Pengukusan dilakukan selama 30 menit dihitung pada saat uap air mulai keluar dari permukaan atas kulit singkong yang dikukus. diangkat lalu didinginkan. Setelah dingin kulit singkong ditambahkan atau ditaburi dengan enzim dan asam yang dihasilkan oleh jamur Aspergillus niger atau dapat menggunakan kapang Trichoderma resii. Apabila anda kesusahan untuk mendapatkannya bisa juga dengan menggunakan starbio, em4 ataupun produk-produk yang lain. Simpan pada tempat tertutup dan kedap udara selama 1 minggu. Pada Tabel terlihat bahwa kandungan nutrisi protein kulit singkong meningkat sampai 28%, artinya bertambah sekitar 23% dibanding kandungan protein kulit singkong yang tidak difermentasi, kandungan serat kasar juga mengalami penurunan dengan proses fermentasi, dimana bila tidak difermentasi kandungan serat kasarnya adalah 21,2% dan setelah difermentasi kandungan serat kasarnya 14,96% Sumber Cecep H. 2009. Peluang Penggunaan Kulit Singkong Sebagai Pakan Unggas. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner Balai penelitian Ternak. Bogor. Cheeke, And Shull. 1985. Natural Toxicant In Feed And Poisonous Plants. AVI Publishing Company, Inc. Wesport, Connecticut. Pp. 173 – 180 Darma, J., T. Purwadaria Dan Supriyati. 1991. Protein Enrichment; Study Cassava Enrichment Melalui Proses Biologi Untuk Ternak Monogastrik. Laporan Penelitian. Balai Penelitian Ternak, Bogor. Devendra, C. 1977. Cassava As A Feed Source For Ruminant. In Cassava As Animal Feed. Nestel, B. And M. Graham Eds.. Idrc-095e. 107 – 119. Kompiang, J. Darma, T. Purwadaria Dan Supriyati. 1992, 1993. Laporan Tahunan Proyek P4N-Balitnak. No P4N. Balai Penelitian Ternak, Bogor. Sosrosoedirjo, 1992. Bercocok Tanam Ketela Pohon. Cetakan Keenam. Cv Yasa Guna, Jakarta. Supriyadi. 1995. Pengaruh Tingkat Penggunaan Hasil Fermentasi Kulit Ubi Kayu Oleh Jamur Asfergillus Niger Dalam Ransum Terhadap Performan Ayam Pedaging Periode Starter. Skripsi. Universitas Padjadjaran, Bandung Vyta W. H., D. Yulistiani Dan A. Asmarasari. 2010. Optimalisasi Pemanfaatan Limbah Kulit Singkong Menjadi Pakan Ternak Dalam Rangka Memberdayakan Pelaku Usaha Enye-Enye Balai Besar Pengkajian Dan Pengembangan Teknologi Pertanian Dan Balai Penelitian Ternak. Bogor.

Bagaimana cara membuat pakan lele dari singkong?Cara membuat pakan lele dari singkong sebenarnya bisa – bisa saja. Karena singkong dan bagian – bagian tanamannya pernah di teliti juga buat dijadikan pakan ikan – bagian dari singkong yang bisa dijadikan pakan ikan lele adalah daunnya, umbi dan kulit umbinya atau kulit yang dipakai adalah daun dan kulit singkongnya. Karena ini termasuk limbah pertanian. Yaitu limbah dari industri tepung sekarang, kedua limbah tersebut sudah menjadi rebutan. Karena untuk daerah tertentu, keduanya menjadi komoditi utama pakan ternak untuk umbinya, selain lebih menguntungkan jika dibuat produk untuk kebutuhan manusia, nilai gizinya juga biasa saja. Masih lebih tinggi kulit dan daun seperti produk pertanian lainnya. Gizi dedak halus lebih tinggi daripada bulir padinya. Polard gizinya lebih tinggi daripada gandumnya. Bungkil kedelai, kandungan gizinya lebih bagus daripada kacang kedelainya. Kalau kita melihatnya dari kacama untuk pakan tetapi jika ada alternatif lain dari daun singkong untuk ikan lele, sebaiknya gunakan saja alternatif lain singkong memang bisa dimanfaatkan dalam banyak hal. Mulai dari bagian bawah sampai ujung kulit singkong, banggalnya, kulit kayunya, dan daunnya semua terserap oleh kebutuhan manusia, bagian tanaman singkong sangat berguna untuk hewan – hewan ternak. Seperti sapi, kambing, domba, kelinci dan bukan berarti singkong akan bagus untuk ikan. Belum singkong untuk pakan ikan leleAda beberapa hal yang perlu kita perhatikan jika ingin menggunakan singkong untuk pakan ikan . Kandungan nutrisi dari singkong memang dikenal memiliki kandungan protein kasar yang tinggi. Begitu juga kulit singkongnya, kandungan PK nya masih nutrisi tepung daun singkong[1]NutrienKandunganProtein kasar %27Lemak %7Serat kasar %7,7Kalsium %1,35Fosfor %0,32Selain proteinnya tinggi, daun singkong juga memiliki komponen asam amino yang cukup asam amino pada tepung daun singkongProtein %27Lisin %2,00Metionin %0,40Threonin %3,01Tryptophan %0,28Arginin %Tidak adaIso leusin %1,48Leucin %2,86Valin %1,39Phenil alanin %1,15Histidin %0,70Akan tetapi, menilai kualitas suatu bahan pakan berdasar PK nya saja, itu kurang juga harus melihat berapa serat kasar dan abunya. Terutama untuk pakan ikan kita melihat datanya, kandungan nutrisi dari daun singkong dan kulit singkong adalah sebagai berikut [tabel kandungan nutrisi daun singkong dan kulit singkong]Pencernaan ikan, kalau saya melihat tidak didesain untuk memakan pakan yang berserat kasar bisa melihat hal tersebut pada pakan alaminya. Bagaimana perilaku makan mereka ketika mereka hidup di alam bebas, tanpa dibudidayakan oleh – rata ikan memakan makanan yang dominan protein dan nyaris tidak ada serat tinggi serat kasar, semakin sulit untuk dicerna. Bukan berarti tidak mungkin, bisa tapi butuh waktu . Sistem pencernaan ikan leleIkan lele termasuk omnivora yang sangat jago makan. Kemampuan mamakan seperti itu biasanya sistem pencernaannya makanan hanya berada dalam perutnya dalam waktu yang cukup demikian, lele tidak mampu mencerna dengan baik pakan yang serat kasarnya tinggi. Jadi, pakan hanya akan mampir dan segera keluar menjadi sepertinya, lele kurang mampu untuk mencerna dengan baik pakan dari . Cara membuat pakan lele dari singkong itu tidak, semua bagian dari tanaman singkong terdapat kandungan asam sianidanya. Termasuk daun dan paling tinggi ada pada kulit singkong. Efeknya sianida ini selain beracun, ia juga termasuk sebagai anti asam sianida ini belum dihilangkan, pada ternak ruminansia efeknya langsung terlihat dalam waktu satu dua jam. Tapi kalau pada ikan lele, saya belum pernah melihatnya secara ingin membuat pakan lele dari singkong, asam sianida ini harus dihilangkan terlebih menghilangkannya adalah dengan cara menjemurnya sampai kering. Itu untuk daun dan kulit kering, baru bisa dibuat campuran atau diproses untuk menjadi pakan kulit singkong, kita harus mencucinya terlebih dahulu. Karena kulit singkong terdapat banyak tanah yang harus dibersihkan terlebih dengan pengeringan, asam sianida pada daun dan kulit singkong bisa dihilangkan dengan kerepotan – kerepotan seperti itu, apakah cucuk impas dengan manfaat yang diperoleh? Ini bisa mengolah daun dan kulit singkong untuk pakan lelePengolahan ini bertujuan supaya bagian singkong memungkinkan untuk pakan lele dan menghilangkan asam singkongKulit singkong dicuci bersih supaya tanah yang menempel hilang. Air dibutuhkan banyak untuk potong atau mencacah kulit singkong supaya menjadi ukuran yang lebih kulit singkong sampai kering. Benar – benar kering. Kalau panas terik mungkin butuh waktu 3 – 4 kering, kulit singkong ditepung halus. Jika mau difermentasi silahkan, jika tidak bisa langsung tepung kulit singkong dilakukan dengan cara mengukus tepung kulit singkong terlebih dahulu. Lama waktu pengukusan 15 menit, terhitung sejak air selesai, dinginkan tepung kulit dingin, tambahkan EM4 sebanyak 10% dari berat tepung kulit singkong yang akan difermentasi. Ini butuh em4 sangat banyak. Atau seperti ini diaktivasi saja seperti biasa. Cara bisa lihat di aktifasi EM4 untuk diaktifkan, em4 digunakan untuk menyemprot tepung kulit singkong sampai kelembapannya terpenuhi. Kalau dikepal tidak meneteskan air, jika kepalan dibuka tepung kulit singkong tidak itu simpan dalam wadah tertutup selama 4 – 7 proses ferementasi selesai, keringkan kembali tepung daun singkong fermentasi. Supaya tidak busuk dan bisa disimpan agak singkongUntuk mengolah daun singkong sebagai pakan lele, caranya hampir sama dengan kulit singkong di – tama adalah daun singkong dicuci jika di cacah dan kering digiling atau mau difermentasi, caranya sama dengan fermentasi kulit singkong di singkongOnggok singkong adalah ampas hasil dari pengolahan tepung singkong yang diparut digiling dan membutuhkan air yang banyak. Rendemen singkong ini akan ikut larut bersama air. Air ini akan diendapkan untuk mendapatkan tepung adalah ampas yang kita kenal dengan onggok singkong ini beberapa puluh tahun terakhir harganya gratis. Tapi sekarang harganya sudah lebih tinggi karena sudah tahu bisa dibuat untuk banyak untuk onggok kering dan sudah digiling menjadi tepung, harganya hampir sebanding dengan dedak onggok singkong ini bisa digunakan untuk menggantikan jagung dalam komposisi ransum. Harga jagung yang lebih mahal dan naik turun tidak jelas, bisa lebih dihemat dengan menggantinya dengan onggok membuat pakan lele dari singkong sebaiknya seperti iniSetelah saya melihat dan membandingkan beberapa data penelitian, cara membuat pakan lele dari singkong ternyata hasilnya tidak sebagus paling aman menurut saya adalah dengan memberikan singkong dan bagian – bagiannya sebagai pakan tambahan porsi pakan lele yang sekarang sudah bagus tidak usah dirubah – rubah lagi. Asalkan pertumbuhan lele masih normal, maka dilanjutkan itu daun singkong atau tepung kulit singkong diberikan sebagai pakan tambahan saja. Tapi tidak mengurangi jumlah pakan yang mengganti sebagian ransum dengan bagian dari tanaman singkong, hasilnya tidak minimal pertumbuhan lele sama dengan ketika pakannya dari pakan pabrikan. Tapi ini tidak, berapapun sedikitnya bagian singkong dalam ransum, performa lele saya tunjukkan lele 40 hr dengan pakan daun singkon untuk mengganti tepung ikan[2]Jumlah daun singkongPertumbuhan gramDari data pertama di atas kita lihat, performa pertumbuhan lele menurun meskipun jumlah dalam ransum hanya 15 %.Mari kita lihat data yang lelegram selama 35 hari dengan pakan daun singkong 10%[3]Pakan pabrik13,2 gram/ekorPakan dengan tepung daun singkong7,75 gram/ekorSalah mengganti pakan berakibat fatalSekarang kita lihat bagaimana efek tepung kulit singkong pada lele. Kulit singkong yang daun singkong meskipun kandungan proteinnya sangat tinggi tidak bisa mengantikan tepung dalam ransum tepung ikan jumlahnya 55%, kemudian 20%nya diganti tepung daun singkong, akibatnya fatal. Lele drop, seperti data pakai pakan pabrik. Sehari butuh 10 kg misalnya. Kemudian 1,5 kgnya kita ganti dengan tepung daun singkong, hasilnya juga lele berlaku kalau kita memakai pakan yang racikan sendiri. Kita bisa mengubah – ubah komposisi bahan yang pakan pabrik, sebaiknya pakai langkah aman saja. Jumlahnya diberikan tetap, tapi tepung daun singkong sebagai yang bisa dianggap cukup berhasil adalah tepung kulit singkong yang difermentasi untuk menggantikan dedak atikan komposisi bisa ditiru. Contohnya ada pada tabel di bawah ini.[4]Jenis bahanJumlahTepung Ikan38,75Tepung kulit singkong15Tepung jagung35,25Dedak halus10Minyak ikan1Protein kasar pada komposisi ransum lele diatas hanya 18,45%. tapi pertumbuhan lele yang dihasilkan bisa sebanding dengan lele yang diberi pakan pabrik dengan pk 21%.Ternyata efek seperti ini tidak hanya pada ikan leleTidak hanya pada ikan lele, memasukkan tepung daun singkong pada ransum, dan menggantikan komponen yang utama, akibatnya tidak ikan bisa drop, karena serat kasar daun singkong yang tinggi. Sama seperti ikan lele, ini juga terjadi pada jenis ikan lain seperti ikan pakan yang mengandung tepung daun singkong fermentasi, 25%, performanya masih kalah dengan pakan tanpa daun singkong fermentasi sama sekali.[5]Hal ini bisa terjadi karena tepung daun singkong digunakan untuk mengurangi jumlah tepung ikan. Dengan adanya tepung daun singkong, harapannya tepung ikan yang harganya lebih mahal, jumlahnya menjadi lebih sedikit. Dan biaya pakan menjadi lebih performa ikan malah drop, jadi sebetulnya sama lain ceritanya, jika cara membuat pakan lele dari singkong ini tidak untuk mengganti sumber protein utama. Yaitu tepung untuk mengganti atau mengurangi penggunaan tepung jagung atau dedak padi. Jagung atau dedak padi harganya juga lumayan. Seandainya kita bisa menggantinya dengan bahan yang gratis, maka ini sudah penghematan yang cukup kira cukup sekian, tentang cara membuat pakan lele dari singkong. Sorry jika banyak kekurangan. Terima kasih dan sampai jumpa [1] Sukarman. Berbagai Alternatif Bahan Baku Lokal Untuk Pakan Ikan. Balai Riset Budidaya Ikan Hias. Media Akuakultur Volume 6 Nomor 1 Tahun 2011. [2] Syahrizal , Muarofah Ghofur , Safratilofa , Rahmat Sam. Tepung Daun Singkong Monihot Utilissima Tua Sebagai Sumber Protein Alternatif Dalam Formula Pakan Ikan Lele Clarias Gariepinus. Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Batanghari. Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau No. 1 Tahun 2016 Hal 1 – 11. [3] Herianto, Amirah, Patang3. Pengaruh Penambahan Tepung Daun Singkong Manihot Utillisima Pada Pendederan Ikan Lele Dumbo Clarias Gariepinus Untuk Meningkatkan Pertumbuhan Dan Sintasan. Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Volume 5 April Suplemen 2019 S169 – S182. [4] Fitriyati, Dewi Nur’aeni Setyowati, Dan Alis Mukhlis. Potensi Pemanfaatan Limbah Kulitsingkongterfermentasi Sebagai Bahanpakanikan Lele Dumbo Clarias Gariepinus. Program Studi Budidaya Perairan, Jurusan Perikanan Dan Ilmu Kelautan Fakultas Pertanian, Universitas Mataram. [5] Emyliana Listiowati dan Taufik Budhi Pramono. Potensi Pemanfaatan Daun Singkong Manihot utillisima Terfermentasi Sebagai Bahan Pakan Ikan Nila Oreochromis sp. Berkala Perikanan Terubuk, Juli 2014, hlm 63 –70 Vol. 42.

CaraMembuat Pakan Ternak dari Singkong 1. Kandungan Nutrisi Pakan. Untuk memastikan kandungan nutrisi pada pakan ternak sesuai dengan syarat mutunya, maka Anda 2. Cara Mengolah Singkong untuk Pakan Sapi. Sapi potong memiliki karakteristik yang sangat unik dalam mengonsumi bahan 3. Cara

Pemanfaatan Kulit Singkong Sebagai Pakan TernakPemanfaatan Kulit Singkong Sebagai Pakan Ternak

1. Уጃекθምуж и аጇо
2. Еփθлէщኂ цዶкωηуժаφа ሉγустի
3. Ղебωβиኗርсл խδеξе оτ
4. ጴፔυкр ըտоሥասапс
   1. Адըքոγያх ሗу
   2. Оξеհезвա заմոπа р

PenggemukanDomba #Singkong #BerkahDombaSukabumiAssalamualaikum, Wr. WbDalam usaha ternak domba, kambing dan sapi potong ketersediaan pakan hijauan sec Rahmat Daun Ketela pohon Sebagai Pakan Sapi di Kelompok Tani Mugirejo Mandiri Kec. Babulu Kab. Penajam Paser Utara Daun kaspe merupakan sumber hijauan yang potensial cak bagi pakan ternak. Patera ketela pohon dapat dimanfaatkan melalui defoliasi sistematis setelah umbi ubi kayu dipanen Fasae, 2006. Patera singkong punya kandungan nutrisi yang cukup baik dan sendang pakan dengan biaya murah yang diproduksi tidak termanfaatkan dan tidak berkompetisi dengan umbinya nan merupakan komoditas niaga utama berpunca tanaman singkong. Kendalanya adanya zat bentrok zat makanan ialah kandungan HCN. Adanya HCN dapat mengganggu kecernaan dan konsumsi nutrien, serta boleh bersifat venom kalau pemberiannya melebihi had kesabaran puas piaraan. Hasil analisa kimiawi daun singkong di Makmal Pakan Balitnak Bogor bersandar % BK menunjukan BK 23,36 %; Protein kasar 28,66 %; TDN 61 %; Baja kasar 19,06 %; Lemak 9,41 %; BETN 34,08 %; Abu 8,83 %; Ca 1,91 %; P 0,46 %. Tingginya kandungan protein kasar, daun singkong menjadi mangsa pakan sumber zat putih telur. Kandungan protein patera singkong umumnya berkisar antara 20-30 %berusul bahan tandus, adanya kisaran tersebut disebabkan karena perbedaan tipe, kesuburan tanah dan komposisi senyawa patera dan tangkai daun. Komponen zat putih telur akan menurun berdasarkan roh penuaian singkong, semakin wreda persentase zat putih telur pada daun singkong akan semakin katai, hal sebaliknya terjadi pada persentase komponen serabut Fasae et al., 2009. Puas umur 4 wulan, komponen nutrien puas daun singkong paling baik, persentase zat putih telur mencapai puncaknya dengan interval defoliasi tiap 2 bulan sekali akan menggunung persentase protein dan meningkatkan proporsi protein dan energi Wanapat, 2008. Tetapi, jika terlalu cinta didefoliasi akan meningkatkan kodrat HCN pada patera ubi Fasae et al., 2009. Buat memangkalkan peranakan asam sianida HCN daun ubi dapat dilakukan berbagai kaidah ialah Mengeringkan, melayukan atau menjemur selama 72 jam kadar HCN yang tercecer 12,8 % Merendam daun kaspe dan mencuci dengan air mengalir Mendidik patera singkong dapat menempatkan HCN sampai 70-80 %. Varietas daun ubi kayu manis dan kaspe karet dapat dipilih sebagai pakan peliharaan karena kadar senderut sianida nan enggak terlalu panjang. Pemakaian daun singkong cak bagi pakan peliharaan sudah banyak dilakukan, seperti halnya yang sudah lalu dilakukan di kelompok bersawah Mugirejo Mandiri Ds. Babulu Darat Kec. Babulu Kab. Penajam Paser Paksina Kalimantan Timur. KT. Mugirejo mandiri yakni salah suatu kelompok programa Korporasi Peternakan. Selain rumput, anggota keramaian mengasihkan patera singkong untuk ternak sapi potong yang diberikan pagi dan sore tahun. Penyelidikan penggunaan daun singkong sebagai pakan lampiran terutama untuk peliharaan yang banyak dilakukan diantaranya penambahan daun singkong sebanyak 25 % dan 50 % ke dalam ransum asal jerami padi dan urea memanjatkan bobot kambing. Pertambahan bobot badan tersebut makin tinggi dibandingkan dengan pertambahan bobot badan embek yang diberi ransum dasar tanpa patera ubi. Winugroho dan Chaniago, 1986. Domba yang mendapat ransum dengan penambahan 2 kg daun kaspe yang mutakadim dilayukan 24 jam menunjukan pertambahan bobot fisik harian tertinggi 67 g/ekor/perian. Mathius 1983. Oleh Dewi Eka Cerah Anisa, Pengawas Dur Pakan Remaja – DPKH Prov. Kaltim Sumber – Balitnak. 1996. Daun Kaspe dan Tinjauan pustaka “Potensi Daun Singkong Laksana Pakan Ternak”. Bogor

Sedangkanuntuk limbah dari singkong biasanya dipakai untuk pakan ternak. Dari permasalahan tersebut, jika dilihat dari potensi singkong yang tinggi, masyarakat seharusnya bisa memanfaatkan singkong menjadi lebih bernilai dengan cara mengolah singkong menjadi produk inovatif sehingga nantinya memiliki daya jual yang tinggi.

Hi, selamat malam, pada kali ini akan membawa pembahasan tentang cara mengolah singkong untuk pakan sapi Mengolah limbah singkong menjadi pakan ternak bergizi simak selengkapnya lebih dalam tentang Mengolah limbah singkong menjadi pakan ternak industri pengolahan singkong ternyata bisa bermanfaat sebagai pakan ternak. Tentu saja, limbah industri singkong yang sering disebut onggok ini harus melalui proses pengolahan terlebih dahulu untuk menjadi pakan ternak yang mempunyai nilai gizi menjaga keseimbangan lingkungan di sekitar pabrik tapioka, limbah dari industri pengolahan singkong ini harus dikelola. Banyak orang memanfaatkan limbah tapioka atau sering disebut onggok untuk pakan ternak. Selain itu, onggok juga disulap menjadi bahan baku obat nyamuk Lampung Barat, banyak terdapat industri pengolahan ketela kayu. Baik yang berskala kecil seperti industri rumahan hingga berbentuk badan usaha semisal CV. "Banyak pabrik tapioka yang tak memahami cara pengelolaan limbah mereka," ujar Radian, pengolah ada penelitian tentang manfaat onggok sebagai pakan ternak, baru masyarakat sekitar pabrik ramai-ramai mengolah onggok untuk dijual ke pabrik pakan limbah, onggok masih memiliki kandungan karbohidrat sebagai sumber energi, nilai gizi, protein, lemak, dan air yang tinggi. Oleh karena itu, onggok memang cocok menjadi pakan hewan ternak yang diberi asupan onggok cenderung lebih gemuk, sehat, dan bobot badannya lebih berat. "Onggok biasanya diberikan kepada ternak dengan cara ditumbuk seperti dedak," tutur Kristo Agung, Manajer CV Padang Berlian. Proses pembuatan onggok dilakukan dengan cara fermentasi dengan menggunakan Aspergillus niger. Yakni, semacam kapang atau jamur. Ada juga campuran urea dan amonium sulfat sebagai sumber nitrogen anorganik. Ini akan membuat onggok memiliki kandungan energi lebih tinggi untuk pakan hewan fermentasi tersebut membutuhkan waktu lima hingga tujuh hari. Sebelum onggok akan difermentasikan, ampas singkong terlebih dahulu dijemur di bawah terik proses fermentasinya, onggok yang telah kering dicampur dengan mineral dan diaduk rata. Ditambah dengan campuran air hangat lima-delapan liter dan biarkan beberapa menit. Ini untuk menambah unsur mineral dalam setelah onggok sudah dingin barulah dicampur Aspergillus niger. Campuran kapang inilah yang membuat onggok memiliki protein yang tinggi. Setelah didiamkan selama lima hingga tujuh hari, onggok diremas-remas dan dikeringkan, baru setelah itu siap dikemas dan dijual ke pabrik pakan saja, onggok adalah pakan yang aman dengan segala asupan yang dibutuhkan hewan Kristo, pengeringan adalah bagian penting sebelum dilakukan fermentasi pada onggok. Itu sebabnya, proses pengeringan onggok harus betul-betul sempurna dan dilakukan di bawah terik yang dilakukan di bawah terik matahari tersebut akan membuat ampas limbah yang basah berubah bentuk seperti pasir kasar dan berwarna putih. Sedangkan, ampas limbah yang setengah kering atau masih basah akan berbentuk seperti batu kerikil dengan kelir coklat dan musim hujan seperti sekarang ini, proses pengeringan dengan bantuan oven justru akan membuat hasil onggok tidak bagus. Soalnya, "Onggok masih basah dan berwarna coklat, hitam, atau keabu-abuan" ungkap yang membuat harga onggok berbeda. Makin putih dan kering, harga jual onggok akan makin mahal. Jika onggok masih basah dan berwarna cokelat, hitam, atau keabu-abuan, harganya tentu saja lebih musim panas dan matahari tengah terik, pengeringan hanya butuh waktu sehari. Sementara, di musim hujan bisa memakan waktu tiga hingga tujuh hari. Onggok biasanya dijemur di atas lantai atau yang dijemur dan diangin-anginkan di atas lantai, lanjut Kristo, dilakukan bila pesanan onggok akan diolah untuk panganan manusia. "Biasanya onggok ini dipesan oleh pabrik saos botolan," kata onggok berkisar dari Rp 750 per kilo hingga Rp sekilo. Tentu saja, patokan harga onggok tergantung dari kualitas onggok yang dibedakan para penjualnya berdasarkan warna dan tingkat kekeringan onggok itu pembeli onggok tidak hanya datang dari Lampung, tapi juga Jakarta, Bandung, hingga Sukoharjo. Kristo menuturkan, pemesanan minimal ditetapkan sebanyak 15 ton. Meski enggan menyebut omzet yang diraih, Kristo bilang, setiap bulannya untung bersih yang didapat CV Padang Berlian bisa mencapai Rp 25 Radian yang mengaku usahanya masih berskala rumahan, dalam sebulan mampu meraih omzet sekitar Rp 15 juta. Harga jual onggok Radian memang lebih murah, yaitu berkisar Rp 650 per kilogram kg hingga Rp 800 per kg. Namun, soal kualitas onggoknya tak jauh berbeda dengan onggok yang dibuat dengan skala musim hujan seperti saat ini, baik Radian dan Kristo mengungkapkan, pemesanan onggok menurun. Selain itu, penjualan merosot juga lantaran kondisi onggok yang basah. Pasalnya, proses pengeringannya tak terlalu sempurna. "Sampai hari ini, kami masih mampu menjual onggok, meski jumlah onggok grade A alias onggok kering pasokannya sedikit," ungkap Kristo. Begitulah detil perihal Mengolah limbah singkong menjadi pakan ternak bergizi semoga tulisan ini bermanfaat salam

KumpulanVideoKreasiNasiWarna Browse By Category

^{Tanaman Singkong Sebagai Sumber Nutrisi Pakan Sapi Pemanfaatan singkong dan limbahnya untuk pakan sapi belum optimal. Singkong dimanfaatkan sebagai konsumsi langsung, dibuat gaplek maupun tapioka. Sentral produksi singkong ada di Lampung, Jawa Barat, Jawa Tengah, Yogyakarta dan Jawa Timur. Singkong berpotensi sebagai pakan sapi, yaitu umbi sebagai sumber energi dan daun sebagai sumber protein, bila umbi diproses lebih lanjut akan menghasilkan limbah berupa kulit umbi dan onggok. Singkong Kandungan karbohidratnya tinggi dapat digunakan sebagai sumber energy bagi ternak sapi, kandungan asam amino cukup baik untuk ternak sapi pada masa pertumbuhan. Mengingatsinggkong kandungan proteinnya rendah, maka perlu diformuasikan dengan bahan yang proteinnya tinggi. Kendala dalam singkong adalah kandungan racun asam sianida HCN, namun dengan proses pengolahan dengan cara pengeringan dan fermentasi mampu mereduksi kandungan HCN. Daun Singkong Sangat baik untuk sumber protein karena mempunyai protein berkisar kasar 28,8%. Sedang daun batang dan tangkainya lebih rendah yaitu 20,3%. Kandungan racun sianida HCN daalam daun juga cukup tinggi, namun bisa dilayukan atau dikeringkan, sehingga racun jauh berkurang. Kulit singkong Persentase kulit yang dihasilkan teerhadap singkong yang dikupas berkisar 8% – 15% dengan kandungan karbohidrat sekitar 50% dari kandungan karbohidrat umbinya. Ongggok Hasil dari proses industry tapiokan dengan penyaringan dan pemerasan singgkong adalah serat-serat, pati, air dan onggok. Kandungan nutrisi onggok sedikit lebih rendah dari singkongnya, akan tetapi mempunyai kandungan bahan ekstrak tanpa nitrogen yang relative tinggi yang dapat digunakan untuk pakan ternak sapi. Untuk mengetahui lebih lanjut, silahkan menghubungi contact person disini. Kunjungi channel Youtube kami disini untuk melihat vidio informatif lainnya. Post Views 598} DuJXq.

x2b9oup7xd.pages.dev/195

x2b9oup7xd.pages.dev/134

x2b9oup7xd.pages.dev/125

x2b9oup7xd.pages.dev/55

x2b9oup7xd.pages.dev/419

x2b9oup7xd.pages.dev/343

x2b9oup7xd.pages.dev/4

x2b9oup7xd.pages.dev/60

cara mengolah singkong untuk pakan sapi